Συνταγές Μαγειρικής

150602 syntagi pitsakia

Είναι βέβαιο ότι θέλετε το καλύτερο για τα παιδιά σας και ότι φροντίζετε με υπευθυνότητα κι επιμέλεια τη διατροφή τους. Όμως μια στο τόσο, μια μικρή οικογενειακή παρασπονδία επιτρέπεται. Κι επειδή ο χρόνος σας είναι σίγουρα περιορισμένος, τι καλύτερο απ' το να φτιάξετε την μικρή σας γαστρονομική παρασπονδία μέσα σε 15 λεπτα; Δείτε την εύκολη συνταγή express για πίτσα με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό που θα τιμήσει όλη η οικογένεια.

Τι θα χρειαστείτε

150602 syntagi pitsakia 1

  • 5 κυπριακές πίτες
  • 20 λεπτές φέτες μοτσαρέλα
  • 5 ντομάτες, κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες
  • 15-20 φύλλα βασιλικού
  • 10 σκελίδες σκόρδο
  • 8 κ.γλ. ελαιόλαδο8 κ.γλ. ξίδι μπαλσάμικο
  • Αλάτι/Πιπέρι


Τι πρέπει να κάνετε

Βήμα 1ο

Λιώστε το σκόρδο και ανακατέψτε το σε ένα μικρό μπολ με το λάδι.

150602 syntagi pitsakia 2

Βήμα 2ο

Αλείψτε τις πίτες με το μισό μείγμα λαδιού-σκόρδου και βάλτε τις να ψηθούν ελαφρά σε φούρνο που έχετε προθερμάνει στους 180 βαθμούς για 5 λεπτά.

150602 syntagi pitsakia 3

Βήμα 3ο

Βγάλτε τις πίτες από τον φούρνο και απλώστε από 3,4 φέτες μοτσαρέλα στην κάθε μία. Αλατοπιπερώστε, προσθέστε τις φέτες ντομάτας και αλατοπιπερώστε ξανά.

Βάλτε ξανά τις πίτες στο φούρνο και αφήστε τις για 2-3 λεπτά να ψηθούν μέχρι να λιώσει το τυρί.

150602 syntagi pitsakia 4

Βήμα 4ο

Όσο η μοτσαρέλα λιώνει, προσθέστε στο υπόλοιπο μείγμα με το λάδι και το σκόρδο το μπαλσάμικο και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενές. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τον βασιλικό.

150602 syntagi pitsakia 5

Βήμα 5ο

Όταν τα πιτσάκια σας ψηθούν στις άκρες και χρυσίσουν, βγάλτε τα από το φούρνο και περιχύστε το μείγμα με το λάδι και το μπαλσάμικο. Πασπαλίστε με το φρέσκο βασιλικό, κόψτε σε τριγωνάκια και σερβίρετε.

150602 syntagi pitsakia 6

Κατά τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να ακολουθήσετε μια δική σας συνταγή ή να αυτοσχεδιάσετε, βάζοντας πάνω στις πίτες ό,τι τραβάει η όρεξή σας (και ό,τι έχει το ψυγείο σας).

Πηγή: Mama365

Φαγητό, Δείτε Ακόμα...

politistika events go lamia

Latest Post Φαγητό